| 品名 | 藏名:蘇麥
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| 漢語拼音 | BAIDOUKOU
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| 拉丁名 | Amomum kravanh Pierre ex Gagnep.
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| 英文譯名 | |
| 銷售地區(qū) | |
| 保護(hù)品種 | |
| 中藥材基原 | 為姜科植物白豆蔻的果實(shí)。
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| 動(dòng)植物形態(tài) | 多年生草本，高約2m。根莖粗壯，棕紅色，莖基葉鞘綠色。葉片卵狀披針形長60cm，寬12cm，頂端尾尖，兩面光猾無毛，近無柄；葉舌圓形，長7～10mm，葉鞘口及葉舌密被長粗毛。穗狀花序自近莖基處的根莖上發(fā)出，圓柱形，稀為圓錐形，長8～11cm，寬4～5cm，密被覆瓦狀排列的苞片；苞片三角形，長3.5～4cm，麥稈黃色，具明顯的方格狀網(wǎng)紋，小苞片管狀，一側(cè)開裂；花萼管狀，白色微透紅，外被長柔毛，頂端具三齒，花冠管與花萼管近等長，裂片白色，長橢圓形，長約1cm，寬約5mm；唇瓣橢圓形，長約1.5cm，寬約1.2cm，中央黃色，內(nèi)凹，邊黃褐色，基部具瓣柄；雄蕊下彎，藥隔附屬體三裂，長約3mm；子房被長柔毛。蒴果近球形，直徑16mm，白色或淡黃色，略具鈍三棱，有7～9條淺槽及若干略隆起的縱線條，頂端及基部有黃色粗毛，果皮木質(zhì)，易開裂為三瓣，種子為不規(guī)則的多面體，直徑約3～4mm，暗棕色，種溝淺，有芳香味。
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| 動(dòng)植物資源分布 | 中國云南、廣東有少量引種栽培。原產(chǎn)柬埔寨、泰國。
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| 動(dòng)植物生態(tài)環(huán)境 | 生于山溝陰濕處。
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| 藥用動(dòng)植物的栽培 | 花期5月，果期6～8月。
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| 藥材的采收與儲藏 | 多于果實(shí)即將黃熟但未開裂時(shí)采集果穗，去凈殘留的花被和果柄后曬干；或再用硫黃熏使果皮漂白。用時(shí)除去果皮，取種子打碎。
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| 藥用部位 | 以果實(shí)入藥。
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| 生藥材鑒定 | 性狀鑒別：果實(shí)類球形，稍扁，直徑1.2～1.7cm；表面乳白色至淡黃色，具淺縱槽紋3條及不顯著的鈍棱線3條，縱槽紋間有縱的隆起線(維管束)5條，頂端有凸起的柱基，中央呈空洞狀，基部有稍凸起的圓形果柄痕，柱基及果柄痕的周圍均有棕色絨毛。果皮木質(zhì)而脆，易裂開，內(nèi)表面色淡有光澤，可見凹入的維管束紋理。果實(shí)3室，中軸胎座，每室有種子7～10粒，縱向排列于中軸胎座上。種子呈不規(guī)則多面形，背面稍隆起，直徑3～4mm，外被類白色膜狀假種皮；種皮灰棕色，表面有細(xì)致的波紋；種臍呈圓形的凹點(diǎn)，位于腹面的一端。氣芳香，味辛涼略似樟腦。 顯微鑒別：1．果皮橫切面：外果皮為一列扁長方形薄壁細(xì)胞，長25～60μm，高約8μm。中果皮薄壁細(xì)胞類圓形、長圓形，內(nèi)側(cè)有外韌型維管束，維管束外側(cè)為纖維群，呈半月形，維管束間有1～4列石細(xì)胞斷續(xù)成帶，石細(xì)胞類方形或類圓形，壁孔明顯。內(nèi)果皮為一列長方形薄壁細(xì)胞，排列整齊。 2．種子橫切面：種子表皮細(xì)胞為一列徑向略延長的細(xì)胞，長40～90μm，寬10～40m，壁較厚，外壁被透明角質(zhì)層；下皮為1～2列薄壁細(xì)胞，充滿棕色色素；油細(xì)胞一列，較大，類長方形，徑向60～80μm，切向40～100μm，排列整齊；其內(nèi)色素層為2～4列充滿色素的薄壁細(xì)胞。內(nèi)種皮為一列較小的類長方形石細(xì)胞，長16～20μm，寬10～20μm，內(nèi)壁特厚，胞腔偏于外側(cè)，含類圓形硅質(zhì)塊。外胚乳細(xì)胞充滿細(xì)小淀粉粒，并含少數(shù)細(xì)小草酸鈣棱晶；內(nèi)胚乳細(xì)胞及胚細(xì)胞中含細(xì)小糊粉粒。 粉末鑒別：種子粉末淡棕色。表皮細(xì)胞甚長，直徑18～58μm，完整者長358～662m，壁較厚。下皮細(xì)胞長方形，與表皮細(xì)胞垂直排列，內(nèi)含深淺不一的紅棕色色素。油細(xì)胞較大，略呈方形或長方形，常與表皮及下皮細(xì)胞相重迭。內(nèi)種皮石細(xì)胞層碎片紅棕色，細(xì)胞細(xì)小，呈多角形(頂面觀)，壁厚，胞腔內(nèi)含硅質(zhì)塊。外胚乳細(xì)胞呈長多角形，充滿細(xì)小淀粉粒，集結(jié)成團(tuán)；有細(xì)小菱形、方形或柱形結(jié)晶。假種皮細(xì)胞狹長，壁薄，含有細(xì)小顆粒狀、球形或方形草酸鈣結(jié)晶。氣香，味辛辣。 |
| 中藥化學(xué)成分 | 白豆蔻的種子主要含揮發(fā)油，少量皂甙、色素和淀粉等。揮發(fā)油主要含α-蒎烯2．44％、β-蒎烯12．11％、檸檬烯3．58％、桉油素傘花烴73．01％、松油烯0.48％、α-松油醇5．61％、α-蛇麻烯0.56％。
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| 理化性質(zhì) | |
| 中藥化學(xué)鑒定 | |
| 中藥有效成分結(jié)構(gòu)式的測定 | |
| 炮制方法 | |
| 中藥劑型 | 散劑。
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| 中藥制藥工藝 | |
| 藥物作用與藥理效應(yīng) | (1)具芳香健胃、驅(qū)風(fēng)作用，能促進(jìn)胃液分泌，興奮腸管蠕動(dòng)，驅(qū)除腸內(nèi)積氣，并抑制腸內(nèi)異常發(fā)醇。 (2)100％殼煎劑用平板挖溝法，對痢疾桿菌有抑制作用。 (3)煎劑低濃度興奮豚鼠離體腸管；高于1％濃度及揮發(fā)油飽和水溶液均呈抑制作用。 |
| 藥代動(dòng)力學(xué) | |
| 毒理學(xué) | |
| 藥物篩選 | |
| 新藥的臨床評價(jià) | |
| 實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的品種 | 豚鼠。
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| 方劑組成 | |
| 藥物和劑量 | |
| 藥物配伍 | 方一：八味石榴散：石榴、白豆蔻、肉桂、蓽茇、甘草、石灰華、葡萄、香旱芹于。
方二：十味消食散：訶子，石榴，肉桂，白豆蔻，蓽茇，胡椒，光明鹽，山柰，寒水石(制)，巖精膏。
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| 藥性 | 味辛而苦，性溫。
《味氣鐵鬘》：性輕，化性溫。
《甘露之滴》：性溫、燥。
《釋難》：味苦、辛。
《新編藏醫(yī)學(xué)》：味辛而苦，性溫。
《藏醫(yī)百科全書》：味辛、苦，性溫、輕。
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| 歸經(jīng) | |
| 功效 | 溫補(bǔ)腎陽，滋生胃火。
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| 性味分類 | |
| 主治 | 治腎病、胃病。
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| 用法用量 | 常配方用，3～6g。
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| 用藥忌宜 | |
| 不良反應(yīng)及治療 | |
| 選方 | 方一：八味石榴散：石榴、白豆蔻、肉桂、蓽茇、甘草、石灰華、葡萄、香旱芹于。粉碎成細(xì)粉，混勻，即得。用于肺寒病�？诜�，每服3g，每日2～3次。 方二：十味消食散：訶子5g，石榴25g，肉桂15g，白豆蔻15g，蓽茇15g ,胡椒15g，光明鹽10g，山柰5g，寒水石(制)15g、巖精膏15g。共研細(xì)粉，一日3次，一次1.5g。健胃消食。用于消化不良、胃脘脹滿、泛酸、吐瀉。 |
| 臨床運(yùn)用 | |
| 各家論述 | |
| 考證 | 《晶珠本草》記載：蘇麥治腎寒病。分上、下兩品。上品稱為蘇嘎卡麥、埃拉察毛、埃拉孜、質(zhì)貝質(zhì)、賽達(dá)爾銳。產(chǎn)自印度的，一根針粗的樹枝上結(jié)著白色三角形莢果五十多粒，角尖彎如鐵鉤。種仁三角形，扁平，有銼紋突起，氣味芳香。上、下品的鑒別方法：果實(shí)色略白，皺紋清晰，外皮棕灰色，氣味濃，無白色粉末者為上品。果實(shí)大，飽滿，氣味濃，產(chǎn)自大海彼岸者為上品。氣味淡，果實(shí)小而細(xì)，產(chǎn)自貝達(dá)地方者為下品。表皮平滑，果實(shí)中等大小，產(chǎn)自瑪拉亞地方者為中品。果殼開裂，果實(shí)滾動(dòng)，為成熟者，質(zhì)佳。果實(shí)柔軟，不易開裂，為未成熟者，質(zhì)次�！段稓忤F鬘》記載：蘇麥性輕，化性溫�！陡事吨巍酚涊d：蘇麥溫、燥，治胃病�！缎螒B(tài)比喻》記載：蘇麥似成熟的蕎麥粒�！栋酥А酚涊d：蘇麥有粗、細(xì)兩種，粗者果實(shí)大而長，比細(xì)者長約三倍，表面無皺紋，果仁橢圓形；細(xì)者果實(shí)表面皺紋明顯，果仁三棱形�！夺岆y》記載：蘇麥狀如草果(藏藥名：嘎果拉)，比其略小，三角形，上端微小，下端稍細(xì)，內(nèi)白色，干燥，味苦、辛，氣味芳香者功效較好�！缎螒B(tài)比喻螺眼》記載：蘇麥卵圓形，有棱。 據(jù)調(diào)查，各地藏醫(yī)大都以白豆蔻或小豆蔻作為“蘇麥”入藥，認(rèn)識基本一致。也有部分地區(qū)采用益智仁或砂仁入藥。 以往藏醫(yī)所用的豆蔻有印度豆蔻(小豆蔻)Elettaria cardamomum L.、長形小豆蔻Eletta-ria major Smith．、爪哇白豆蔻Amomum compactum Soland ex Maton、白豆蔻Amomumkravanh Pierre ex Gagnep．等。前三種國內(nèi)不產(chǎn)，需進(jìn)口。為充分利用國內(nèi)資源，在性味、功效相同的情況下，建議多使用白豆蔻，因而收載為白豆蔻。在西藏墨脫地區(qū)調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)剡�使用西藏大豆蔻Hornstedtia thibetica T.L.Wu &r Senjen，四川德格地區(qū)也有使用紅豆蔻Alpinia galanga Willd．的。根據(jù)《晶珠本草》等書記載和各地用藥習(xí)慣，白豆寇或小豆蔻為蘇麥的上品，益智仁和砂仁為蘇麥的下品，其形態(tài)特征均與《晶珠本草》記載相符。據(jù)諸書記載，上、下品的性味、功效，并無本質(zhì)上的差別，可同等入藥。 關(guān)于白豆蔻的學(xué)名國內(nèi)文獻(xiàn)報(bào)道較混亂，一般曾定為Amomum cardamomum L.或A.repens Sonner，據(jù)查此為小豆蔻的異名，而白豆蔻的正確學(xué)名應(yīng)白豆蔻。因而，藏醫(yī)曾用的小豆蔻一般指白豆蔻與爪哇白豆蔻，實(shí)為小豆蔻的代用品。為發(fā)揮國內(nèi)優(yōu)勢，充分利用資源，在收不到小豆蔻的情況下，建議改用本品。上述供進(jìn)一步研究者參考。 |
| 藥物應(yīng)用鑒別 | 爪哇白豆蔻功效同白豆蔻。與白豆蔻的區(qū)別點(diǎn)：外果皮細(xì)胞形較大，長20～40μm，寬約12μm；中果皮薄壁組織較厚，石細(xì)胞壁較薄。種子的表皮細(xì)胞形較小，長12～40μm，寬8～20μm；油細(xì)胞長方形，排列較整齊，長60～100μm，寬60～80μm。
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