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食品安全導(dǎo)刊

編輯出版：食品安全導(dǎo)刊雜志編輯部
主辦：商業(yè)科技質(zhì)量中心
出版周期：旬刊出版地：北京市
語種：中文　　ISSN：1674-0270

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《現(xiàn)代預(yù)防醫(yī)學(xué)雜志》2016年16期

《中華微生物學(xué)和免疫學(xué)雜志》2011年

西南國防醫(yī)藥雜志2012年11期

《中華器官移植雜志》2016年3期

《中華消化外科雜志》2013年1期

《中國醫(yī)院藥學(xué)雜志雜志》2015年03期

世界中西醫(yī)結(jié)合雜志雜志2012年08期

江西中醫(yī)藥大學(xué)學(xué)報雜志2013年02期

《中國藥物依賴性雜志雜志》2016年02

草業(yè)與畜牧雜志2007年05期

《食品安全導(dǎo)刊雜志》2016年33期目錄

將近一半的食品安全問題報道是謠言
林雨晨本刊編輯部
行業(yè)
企業(yè)
產(chǎn)品
新形勢下提高餐飲環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管效能
王麗莎
蔬菜食品安全問題的思考與應(yīng)對
屈曉丹
快速檢測技術(shù)在食用農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管中的應(yīng)用
汪華孔英戈潘萍雷倩
食品中常見天然毒素對人體健康的危害
賀帥
淮安市五維聯(lián)動模式食品安全監(jiān)管體系分析
李思陽李媛孔慶新
液相色譜檢測技術(shù)在食品檢測中的應(yīng)用
謝倩
食品安全監(jiān)管體制的缺陷及完善
張昭
高校食堂營養(yǎng)衛(wèi)生創(chuàng)新思路分析
張坤
堿性過硫酸鉀消解紫外分光光度法測定水質(zhì)總氮的改進方法
傅月華
提高食品檢驗準(zhǔn)確性的主要控制因素
陳佳賢
廈門市食品安全溯源系統(tǒng)應(yīng)用現(xiàn)狀與建議
康瑩瑩
現(xiàn)代儀器分析在食品安全檢測中的應(yīng)用
李肖
創(chuàng)新食品安全監(jiān)管體制的分析
李曉陽
食品安全規(guī)制效果及其影響因素分析
彭子昂嚴(yán)松松胡畔
我國食品安全檢測問題分析
吳盼
水產(chǎn)品可能存在的安全風(fēng)險分析與規(guī)避方式
肖恒
新體制下提高餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管效能分析
盧蕊
食品安全快速檢測方法的研究進展
周陽元胡路平
完善我國食品檢驗檢測體系建設(shè)
赫文龍
保健食品監(jiān)管存在的問題及解決對策
許寶龍
食品中農(nóng)藥殘留檢測技術(shù)的分析
朱丹
食品理化檢驗技術(shù)質(zhì)量控制策略淺析
趙一潯王月磊
液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法在獸藥殘留檢測中的應(yīng)用
王明微張雨桐潘明杰陳曉艷
現(xiàn)代分析技術(shù)在蜂蜜摻假鑒別中應(yīng)用研究進展
孫佩慧
食品檢驗準(zhǔn)確性提高的控制因素
曹蕭飛
我國食品安全監(jiān)管現(xiàn)狀與對策
戴光明
食品安全檢測中高效液相色譜-質(zhì)譜技術(shù)的應(yīng)用
候冰林威姜曉野宋文宋之光
食品理化檢驗實驗室內(nèi)部質(zhì)量控制
潘明杰張雨桐王明微陳曉艷
液態(tài)食品摻假檢測中近紅外光譜技術(shù)應(yīng)用分析
阮治綱
懲罰性賠償責(zé)任在食品安全法中的應(yīng)用
閆佳琨
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測體系建設(shè)的若干問題
朱紅
食用農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管
鄧朝暉
加強監(jiān)管力度確保食品安全良性發(fā)展
赫文龍趙振宇姚忱
重金屬污染糧食的危害與防治
董昱蕾
乳制品安全問責(zé)機制研究——以內(nèi)蒙古自治區(qū)為例
尹予希
供應(yīng)鏈環(huán)境下食品質(zhì)量安全風(fēng)險問題分析
孫長華邢宇郭麗娜
部隊食品監(jiān)控管理
李啟浩吳林鮮姜小潭
食品檢驗檢測機構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定的相關(guān)條件
李娜郭柯洋劉金映倪夏紅
大武口涼皮品質(zhì)分析與產(chǎn)業(yè)化發(fā)展研究
陳志瑞田建文
中式烹飪的科學(xué)與營養(yǎng)化
張春祥
幼兒園兒童膳食營養(yǎng)現(xiàn)狀分析及干預(yù)模式探討
許丹丹朱海玲肖思韜古嘉苑
蘭州市消費者對乳制品的選擇標(biāo)準(zhǔn)
裴佳偉張雯瑾王巧蘭唐姣姣楊婕蒲歡
殺菌技術(shù)對乳制品生產(chǎn)的影響
郭曉峰
基于光纖傳感器的飲用水水質(zhì)色度自動檢測方法分析
張景艷
發(fā)酵乳制品的安全質(zhì)量控制
陳文穎
酸奶生產(chǎn)加工中的微生物污染原因和控制方法
王麗
基于微分博弈的乳制品供應(yīng)鏈質(zhì)量協(xié)調(diào)機制分析
鄭紅越
產(chǎn)品質(zhì)量檢驗方法及結(jié)果的準(zhǔn)確度
趙超
HACCP在醬香型白酒生產(chǎn)中應(yīng)用
陳巖
一種基于國產(chǎn)密碼算法的糧食數(shù)據(jù)交換方案
梁宵耿方杜悅琨
中國食品追溯體系現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢
劉欣韓豪孫國娟申欣然韓慧敏
極譜法在食品檢測中的應(yīng)用進展
吳曉紅
現(xiàn)代我國餐飲商家的文化營銷理念
甄偉軍
茶葉農(nóng)殘限量——歐盟400多項VS中國28項
劉洋
美食機構(gòu)和廚師業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r對揚州美食業(yè)的推動作用
董芝杰王珊珊
核酸探針和PCR技術(shù)應(yīng)用于食品檢驗中的作用
魏姜勉
現(xiàn)代生物技術(shù)在食品檢驗中的應(yīng)用分析
楊瑩
檢測機構(gòu)食品檢驗工作質(zhì)量管理
焦雪麗
化學(xué)技術(shù)在食品安全檢測中的應(yīng)用
蔡孝凡
完善我國食品檢驗檢測體系的思考分析
李欣
糧食生產(chǎn)工程現(xiàn)狀及應(yīng)對策略
張亞婷
質(zhì)量管理在檢驗檢測機構(gòu)中的合理運用
趙華禮趙超李玉雪
食品檢驗檢測實驗室人員和儀器設(shè)備管理要求
丁永霞
大銀魚移植效果分析
杜瑜
新型食品包裝在烘焙類食品中的應(yīng)用及其發(fā)展
汪茹
液相色譜法在食品防腐劑檢測中的應(yīng)用
姜卓君齊謹(jǐn)宇
保健食品在增強兒童免疫力方面的積極作用
鄧穎妍
醬油的分類及各自特性的介紹
趙維克
營養(yǎng)保健食品研發(fā)與公眾健康
湯潔英
老年糖尿病人飲食與保健指導(dǎo)
潘寧捷王愷
國內(nèi)外開菲爾發(fā)酵劑發(fā)展現(xiàn)狀及前景
李丹妮田海娟田海娟
大蒜多糖的研究綜述
曉政
通經(jīng)絡(luò)散寒濕之功能蜂蜜
張如慶
中式菜品科學(xué)營養(yǎng)化烹飪的問題和方法
顏忠
多吃黃豆芽益處多
高媛馮曉元
食品中含鋁添加劑試劑盒分析
張新黃忠意孫桂芳劉賽
快速檢測在基層生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督中的應(yīng)用
史林英黃玫生李鋒帥兆雄
兩種儲藏溫度下徐香獼猴桃果實的生理品質(zhì)變化
盧悠悠呂騰俞超馬立孟吳月燕
鹽制吳茱萸炮制中3種有效成分的含量變化
馬青青許文清張潔
卡通糖、膠質(zhì)糖果中淀粉含量的測定
張景
應(yīng)用Kjeltec 8400全自動定氮儀測定雞腿肉中揮發(fā)性鹽基氮
鐘京芝
氣相色譜法測定蔬菜中有機磷的結(jié)果分析與研究
胡曉蓉
葡萄干中羥甲基糠醛物質(zhì)分析
熱孜萬古麗·阿不力木李秀娟李鳳
對目前油料油脂揮發(fā)物成分檢測技術(shù)分析
阿孜古麗·阿布力米提
現(xiàn)代儀器分析在食品分析與檢測過程中的應(yīng)用
焦玉芬
金福菇菇絲產(chǎn)品研發(fā)
郭孝輝王順新秦秀紅
動物源性食品中的氯霉素檢測
宋蘇王成華
茶葉中農(nóng)藥殘留量的氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用檢測方法
曹培啟
啤酒有害菌檢驗培養(yǎng)基的優(yōu)化
常立娟
凱氏定氮法檢測食物中蛋白質(zhì)含量與誤差分析
石紅偉
全自動凱氏定氮儀測定大豆粗蛋白含量的不確定度評定
鄒邵華
竹燕窩的分子鑒定及金屬元素的含量分析
潘潔莉高麗娜盛振華李美芽
甲殼素的提取及其廢液的綜合利用
張煒毅
微波消解-鋁論文QQ81995535 試劑分光光度法測定面制食品中鋁的含量
熊鵬飛
液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜測定法測定火鍋調(diào)料中5種生物堿成分
黃鑫
超聲波輔助酒精發(fā)酵技術(shù)研究進展
殷嘉音閆寶軍
膜分離技術(shù)及其在農(nóng)產(chǎn)品加工中的應(yīng)用分析
黎海濤
玉米淀粉糖的潛在應(yīng)用
劉福紅李秋玉張麗萍丁艷
乳酸菌的分離及酸奶的發(fā)酵
王麗麗
不同品種黃桃軟罐頭加工工藝分析
翟士斌
微生物多樣性與宣威火腿品質(zhì)關(guān)系的研究進展
王橋美楊瑞娟嚴(yán)亮
三級梯度冷卻系統(tǒng)設(shè)計及優(yōu)點分析
劉烈淼張小利薛明曹永安
乳與乳制品中硫氰酸鹽的測定
胡利敏趙翠琴柴艷兵張耀廣李飛
葡萄干中5-羥甲基糠醛的液相色譜測定
陳志強阿依古麗宋鈺張穎
水果蔬菜中有機磷農(nóng)藥殘留的快速檢測方式分析
劉濤
我國食品安全檢驗檢測體系研究現(xiàn)狀的內(nèi)容分析
郭丹王婷曹明宇李亞輝程景民
甘氨酸的抑菌作用分析
廖夏云黃小云馮麗敏聶紅梅池明亮譚強
香蕉涂膜保鮮試驗
李娟張東杰于金池

將近一半的食品安全問題報道是謠言

行業(yè)

企業(yè)

產(chǎn)品

新形勢下提高餐飲環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管效能

蔬菜食品安全問題的思考與應(yīng)對

快速檢測技術(shù)在食用農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管中的應(yīng)用

食品中常見天然毒素對人體健康的危害

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液相色譜檢測技術(shù)在食品檢測中的應(yīng)用

食品安全監(jiān)管體制的缺陷及完善

高校食堂營養(yǎng)衛(wèi)生創(chuàng)新思路分析

堿性過硫酸鉀消解紫外分光光度法測定水質(zhì)總氮的改進方法

提高食品檢驗準(zhǔn)確性的主要控制因素

廈門市食品安全溯源系統(tǒng)應(yīng)用現(xiàn)狀與建議

現(xiàn)代儀器分析在食品安全檢測中的應(yīng)用

創(chuàng)新食品安全監(jiān)管體制的分析

食品安全規(guī)制效果及其影響因素分析

我國食品安全檢測問題分析

水產(chǎn)品可能存在的安全風(fēng)險分析與規(guī)避方式

新體制下提高餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管效能分析

食品安全快速檢測方法的研究進展

完善我國食品檢驗檢測體系建設(shè)

保健食品監(jiān)管存在的問題及解決對策

食品中農(nóng)藥殘留檢測技術(shù)的分析

食品理化檢驗技術(shù)質(zhì)量控制策略淺析

液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法在獸藥殘留檢測中的應(yīng)用

現(xiàn)代分析技術(shù)在蜂蜜摻假鑒別中應(yīng)用研究進展

食品檢驗準(zhǔn)確性提高的控制因素

我國食品安全監(jiān)管現(xiàn)狀與對策

食品安全檢測中高效液相色譜-質(zhì)譜技術(shù)的應(yīng)用

食品理化檢驗實驗室內(nèi)部質(zhì)量控制

液態(tài)食品摻假檢測中近紅外光譜技術(shù)應(yīng)用分析

懲罰性賠償責(zé)任在食品安全法中的應(yīng)用

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測體系建設(shè)的若干問題

食用農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管

加強監(jiān)管力度確保食品安全良性發(fā)展

重金屬污染糧食的危害與防治

乳制品安全問責(zé)機制研究——以內(nèi)蒙古自治區(qū)為例

供應(yīng)鏈環(huán)境下食品質(zhì)量安全風(fēng)險問題分析

部隊食品監(jiān)控管理

食品檢驗檢測機構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定的相關(guān)條件

大武口涼皮品質(zhì)分析與產(chǎn)業(yè)化發(fā)展研究

中式烹飪的科學(xué)與營養(yǎng)化

幼兒園兒童膳食營養(yǎng)現(xiàn)狀分析及干預(yù)模式探討

蘭州市消費者對乳制品的選擇標(biāo)準(zhǔn)

殺菌技術(shù)對乳制品生產(chǎn)的影響

基于光纖傳感器的飲用水水質(zhì)色度自動檢測方法分析

發(fā)酵乳制品的安全質(zhì)量控制

酸奶生產(chǎn)加工中的微生物污染原因和控制方法

基于微分博弈的乳制品供應(yīng)鏈質(zhì)量協(xié)調(diào)機制分析

產(chǎn)品質(zhì)量檢驗方法及結(jié)果的準(zhǔn)確度

HACCP在醬香型白酒生產(chǎn)中應(yīng)用

一種基于國產(chǎn)密碼算法的糧食數(shù)據(jù)交換方案

中國食品追溯體系現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢

極譜法在食品檢測中的應(yīng)用進展

現(xiàn)代我國餐飲商家的文化營銷理念

茶葉農(nóng)殘限量——歐盟400多項VS中國28項

美食機構(gòu)和廚師業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r對揚州美食業(yè)的推動作用

核酸探針和PCR技術(shù)應(yīng)用于食品檢驗中的作用

現(xiàn)代生物技術(shù)在食品檢驗中的應(yīng)用分析

檢測機構(gòu)食品檢驗工作質(zhì)量管理

化學(xué)技術(shù)在食品安全檢測中的應(yīng)用

完善我國食品檢驗檢測體系的思考分析

糧食生產(chǎn)工程現(xiàn)狀及應(yīng)對策略

質(zhì)量管理在檢驗檢測機構(gòu)中的合理運用

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大銀魚移植效果分析

新型食品包裝在烘焙類食品中的應(yīng)用及其發(fā)展

液相色譜法在食品防腐劑檢測中的應(yīng)用

保健食品在增強兒童免疫力方面的積極作用

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國內(nèi)外開菲爾發(fā)酵劑發(fā)展現(xiàn)狀及前景

大蒜多糖的研究綜述

通經(jīng)絡(luò)散寒濕之功能蜂蜜

中式菜品科學(xué)營養(yǎng)化烹飪的問題和方法

多吃黃豆芽益處多

食品中含鋁添加劑試劑盒分析

卡通糖、膠質(zhì)糖果中淀粉含量的測定

微波消解-鋁論文QQ81995535 試劑分光光度法測定面制食品中鋁的含量