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食品安全導(dǎo)刊
食品安全導(dǎo)刊

編輯出版:食品安全導(dǎo)刊雜志編輯部
主辦:商業(yè)科技質(zhì)量中心
出版周期:旬刊出版地:北京市
語種:中文  ISSN:1674-0270


《食品安全導(dǎo)刊雜志》2016年30期目錄
  • 食品安全問題多發(fā)是市場經(jīng)濟導(dǎo)致的嗎?

    申海鵬 本刊編輯部
  • 行業(yè)

  • 企業(yè)

  • 產(chǎn)品

  • 加工企業(yè)食品安全管理存在的問題及對策

    謝慧麗 楊紅霞
  • 對我國食品檢驗檢測體系中相關(guān)問題的要點分析

    丁亮
  • 基于信息不對稱視角下的食品安全風(fēng)險信息交流機制

    郝志媛
  • DNA條形碼在肉制品防欺詐鑒別中的作用

    蔣煒麗 謝文佳 張平 吳昊
  • 食用油質(zhì)量檢測的相關(guān)方法分析

    趙會宇
  • 營養(yǎng)成分檢測在我國食品安全中的作用

    柯佳俊
  • 我國食品安全的現(xiàn)狀及對策分析

    劉美希
  • 食品安全領(lǐng)域保護消費者權(quán)益的調(diào)研報告

    潘平 林欽杰
  • 糧食安全背景下的生態(tài)安全與食品安全

    陳釩
  • HACCP體系在校園餐飲安全中的應(yīng)用

    付強 許錄艷 葛榮樹 袁金帥
  • 食品安全的風(fēng)險評估及預(yù)警

    黃珊珊
  • 甘肅省畜牧產(chǎn)品營養(yǎng)檢測

    任淼 余群力
  • 食品質(zhì)量安全檢測與監(jiān)督

    萬朱立
  • 食品安全中的信息不對稱問題

    夏霞
  • 食品安全快速檢測技術(shù)在監(jiān)管中的應(yīng)用前景

    褚紅英
  • 論食品添加劑與食品質(zhì)量安全

    李曉霞
  • 食品微生物檢驗內(nèi)容及檢測技術(shù)研究

    劉楊
  • 從食品安全的角度分析食品衛(wèi)生監(jiān)管的挑戰(zhàn)

    鄭敏強
  • 農(nóng)產(chǎn)品檢驗工作存在的問題及改進措施

    祝海杰
  • 我國食品安全及對策分析

    周潔
  • 食品檢驗對肉制品安全重要性

    蔡秀娥
  • 新形勢下我國食品安全現(xiàn)狀及發(fā)展

    赫文龍
  • 高效液相色譜技術(shù)在食品檢測中的應(yīng)用

    張周洋 王瑩
  • 我國輻照食品標(biāo)準(zhǔn)體系

    何俊 王彩霞
  • 食品檢測中高效液相色譜技術(shù)的應(yīng)用

    羅巖 程曦
  • 轉(zhuǎn)基因食品檢測技術(shù)應(yīng)用分析

    王雯
  • 提高食品質(zhì)檢員質(zhì)檢操作技能的有效途徑

    趙一潯 王月磊
  • 對食品添加劑與食品安全問題的探究

    樊文清
  • 食品安全存在的問題及應(yīng)對措施

    董自愛 申向梅 任君
  • 食品添加劑檢測技術(shù)的研究進展

    胡路平 周陽元
  • 糧油食品中黃曲霉素檢測方法及比較

    黃桂軍
  • 食品安全的影響因素與保障措施探討

    紅根
  • 食品質(zhì)量檢驗存在的問題與對策

    吳彤
  • 食品安全對人體健康的影響與對策分析

    張旭霞 任書瑤 任曉嬌
  • 山東省保健食品注冊產(chǎn)品試驗現(xiàn)場核查情況解析

    唐子安 王明慧
  • 塘沽地區(qū)日常膳食中重金屬安全風(fēng)險評估

    岳晏伊 李純
  • 深圳市居民營養(yǎng)知識-態(tài)度-行為調(diào)查與分析 論文QQ81995535 

    江澤楷 黃海雄 梁浩
  • 連云港市農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展分析

    何寧秀 路輝 羅擁兵 許光輝
  • 銅川市糧食安全的形勢分析及對策建議

    封勇濤 張克勇
  • 桂東南客家飲食文化旅游資源開發(fā)

    何素珩
  • 食品營養(yǎng)標(biāo)簽對消費者態(tài)度的影響

    劉蕾
  • 新準(zhǔn)則實施帶給檢驗檢測市場的機遇與挑戰(zhàn)

    孫昕
  • 轉(zhuǎn)基因食物安全性探析

    周佩
  • 葡萄酒中總糖測定方法的研究進展

    李曉明 魏法山 劉燕 劉永安
  • 果蔬保鮮技術(shù)研究進展

    杜國輝 勇 郭風(fēng)軍
  • 食品中黃曲霉毒素的污染現(xiàn)狀與檢測分析

    程釗 李瑩婷
  • 食品微生物檢驗內(nèi)容及檢測技術(shù)分析

    齊雪英
  • 果蔬農(nóng)藥殘留快速檢測方法的分析

    孫林春
  • 自來水中微生物檢測技術(shù)及發(fā)展方向

    蔡東梅
  • 有害微生物對啤酒質(zhì)量的影響及防治措施

    楊春暉
  • 實驗室設(shè)備管理優(yōu)化策略

    吳淑芳
  • 現(xiàn)代技術(shù)在食品檢測領(lǐng)域的應(yīng)用

    劉喆 關(guān)芳 石格鑫
  • 如何提高食品微生物檢驗質(zhì)量

    張曉梅 魏淑梅
  • 互聯(lián)網(wǎng)+背景下食品供應(yīng)鏈溯源體系構(gòu)建

    楊春敏
  • 食品理化檢驗中的問題及解決方法

    習(xí)文
  • 保障烹飪營養(yǎng)和安全的有效途徑

    劉磊
  • 釀酒工程專業(yè)人才培養(yǎng)體系的建設(shè)及應(yīng)用

    譚小紅
  • 食品檢測體系中的問題及解決策略

    吳遙
  • 黃酒中氨基甲酸乙酯的形成、控制及檢測方法

    項東方
  • 保障和提高食品檢測數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性

    羅鵬程
  • 免疫檢測技術(shù)在食品檢驗中的應(yīng)用

    焦雪麗
  • 食品檢測中氣相色譜-質(zhì)譜法的有效運用分析

    房英杰 顏顯輝 于軍強
  • 生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的食品質(zhì)量安全控制問題分析

    韓亮亮
  • 酶技術(shù)在食品加工中的應(yīng)用

    武永風(fēng)
  • 食品微生物檢測技術(shù)及發(fā)展趨勢

    肖煒
  • 無公害農(nóng)產(chǎn)品檢驗檢測面臨的形勢和任務(wù)

    申向梅 董自愛
  • 食品檢測領(lǐng)域的技術(shù)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢

    張友維
  • 食品添加劑檢測技術(shù)與方法研究進展

    陳曉艷 張雨桐 王明微 潘明杰
  • 食品質(zhì)量檢驗精準(zhǔn)度提升方式

    王軍
  • 食鹽中的食品營養(yǎng)強化劑——碘

    趙維克
  • 改變飲食習(xí)慣對高血壓的影響

    李春梅 裴艷冰
  • 黑茶類降脂成分他汀化合物的新發(fā)現(xiàn)

    謝春生 謝知音
  • 母乳喂養(yǎng)對嬰兒腸道菌群的影響

    李子
  • 速凍水餃金黃色葡萄球菌定性檢驗測量不確定度評估

    陸俊波
  • 油中環(huán)己基氨基磺酸鈉的測定

    仁紹坤
  • 梅花鹿血血紅素的制備探究

    秦鳳賢 賈冬舒 武軍 馬井喜 胡鐵軍 陳巍 辛德慶 余將來
  • 榨菜類產(chǎn)品合成著色劑的檢驗

    姜帥 廖青
  • 超高效液相色譜三重四極桿質(zhì)譜聯(lián)用法測定水產(chǎn)品中氯霉素類藥物殘留

    陳杰
  • 人參低糖餅干的研制

    徐凌志 尤麗新 張文杰 趙瀏
  • 羅非魚在微凍保鮮過程中呈味物質(zhì)變化情況分析

    郭利芳 蘇鵬 趙勇 王宇鴻
  • 畬藥小香勾中總黃酮含量的測定

    唐旭偉 沈松偉
  • 2015年某農(nóng)村地區(qū)生活飲用水水質(zhì)分析

    祁惠玲 余莎 焦媛 楊艷 劉娟
  • 凍羅非魚片生產(chǎn)中不同除菌措施效果對比分析

    李秋月
  • 微波法提取番茄皮中番茄紅素的分析

    包東東
  • 食品中含鋁添加劑試劑盒分析

    張新 黃忠意 孫桂芳 劉賽
  • 原子吸收分光光度法測定水中的重金屬含量

    馮傳玲 謝倩 葛鑫 丁力
  • 黑豆米果生產(chǎn)工藝的創(chuàng)新研究與進展

    陳婷婷 周爽
  • 纖維素酶及相關(guān)酶在食品生物技術(shù)中的應(yīng)用生物

    董宇
  • 蛋粉脫糖技術(shù)研究進展

    汪師帥
  • 微膠囊制備及研究進展

    奚人杰 秦? 李超 李保國
  • 靈芝精深加工現(xiàn)狀及發(fā)展探究

    朱玉潔
  • 三級梯度冷卻系統(tǒng)設(shè)計及優(yōu)點分析

    劉烈淼 張小利 薛明 曹永安
  • 中式烹飪方法的種類、特點及創(chuàng)新分析

    朱枝國 杜佳俊
  • 相似的烹調(diào)技法不同的風(fēng)味特色

    周雅敏
  • 凝膠滲透色譜-氣相色譜-質(zhì)譜法測定食用植物油中120種農(nóng)藥殘留量

    王首忠 李強 田益玲
  • 不同存儲條件對大白菜中亞硝酸鹽含量的影響

    陳美竹 王守春
  • 膳食纖維的提取工藝及減肥作用研究進展

    朱靜 張智鈺
  • 鹿血亞鐵血紅素肽的純化及影響因子分析

    武軍 賈冬舒 秦鳳賢 胡鐵軍 陳巍 莊紅
  • 提高飲用水“兩蟲”檢測回收率的方法探討——Filta-Max xpr

    金幼平 徐飛
  • 飲用水中鎘的石墨爐原子吸收法條件優(yōu)化

    宋子元
  • 食品中鋁殘留量檢驗方法分析

    楊金梅
  • 葛根饅頭的最佳工藝研究與營養(yǎng)成分分析

    莫茹茵
  • 同時測定保健食品中煙酸、煙酰胺、咖啡因、維生素B_1和維生素B_6檢

    李明 劉向前 張玉華
  • 乳與乳制品中硫氰酸鹽的測定

    胡利敏 趙翠琴 柴艷兵 張耀廣 李飛
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