期刊介紹:
Archiv für Lebensmittelhygiene Fleisch-, Fisch- und Milchhygiene – Arbeiten und Mitteilungen aus s?mtlichen Gebieten der Lebensmittelhygiene, einschlie?lich Milchhygiene, Labortechnik, Lebensmittelüberwachung, der Schlachttier- und Fleischuntersuchung, der Schlachthofhygiene und der Lebensmitteltechnik.