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中國(guó)食品衛(wèi)生雜志

編輯出版：中國(guó)食品衛(wèi)生雜志雜志編輯部
主辦：中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì);中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所
出版周期：雙月刊出版地：北京市
語種：中文　　ISSN：1004-8456

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冷藏對(duì)蔬菜中亞硝酸鹽及硝酸鹽含量的影響
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關(guān)于食品中使用菌種標(biāo)簽標(biāo)示實(shí)施時(shí)間的復(fù)函
光譜重疊的高級(jí)醇混合物的同時(shí)定量分析
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關(guān)于發(fā)布食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》(GB14881—2
高效液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法同時(shí)測(cè)定調(diào)味品中8種人工合成甜味劑
阮麗萍蔡梅吉文亮馬永建
堿解法測(cè)定動(dòng)物水解蛋白中L-羥脯氨酸的含量
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