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醫(yī)學基礎論文 成人飲食宜減“鈉”增“鉀”等

來源:本站原創(chuàng) 更新:2013-12-16 論文投稿平臺

成人飲食宜減“鈉”增“鉀”等

數據

2050年360萬人或因PM污染過早死亡

空氣污染可能會一躍成為導致過早死亡的最大環(huán)境因素。據經濟合作與發(fā)展組織(OECD)匯總的“經濟合作與發(fā)展組織2050年環(huán)境展望”預 測,到2050年,全球因大氣中顆粒狀物質(PM)污染而導致過早死亡的人數全年將達到360萬人,為2010年死亡人數2倍以上。世界衛(wèi)生組織的一項調 查顯示,每年有約1.3萬名0~4歲兒童由于顆粒狀物質的大氣污染而死亡;歐洲每年有10萬名19歲以下的未成年人由于環(huán)境污染死亡,占19歲以下人士死 亡原因的34%。

全球麻疹死亡人數下降七成

世界衛(wèi)生組織近日宣布,得益于全球麻疹疫苗接種工作的進展,2000年~2011年,全球每年死于麻疹的人數下降71%。麻疹是一種傳染性極 強的病毒性疾病,盡管已具備安全有效的疫苗,但麻疹仍是造成全球幼兒死亡的主要原因之一。世界衛(wèi)生組織建議為兒童常規(guī)接種2株麻疹疫苗。自2000年以 來,超過10億兒童接種了麻疹疫苗,但至2011年,全球仍有2000萬兒童未獲得第1株疫苗的接種。

60種疾病緣起飲酒

根據國際葡萄酒與烈酒研究機構2011~2016年預測報告,未來5年,中國的酒精飲料增長率將達到63.2%,成為全球酒類消費增長的“引 擎”醫(yī)學全在線quanxiangyun.cn,國人對酒的依賴仍然很強,甚至超過了對自身健康的關注。據世界衛(wèi)生組織統(tǒng)計,有60種疾病因不健康飲酒造成,酒精引起的疾病發(fā)病率和死亡率均高于吸 煙。研究發(fā)現(xiàn),長期喝酒,全身器官都跟著遭殃,如肝、胃、心臟、大腦等,德國研究證實,飲酒6分鐘后,腦細胞開始受到破壞。食道癌、胃癌等癌癥最容易盯上 愛喝酒的人。世界衛(wèi)生組織對酒早有定論:“酒越少越好!闭G闆r下,男性每日攝入的純酒精量應不超過20克,女性應更少一些。

聲音

成人飲食宜減“鈉”增“鉀”

世界衛(wèi)生組織近期發(fā)布一份新指南:建議成年人每日鈉元素攝取量應低于2000毫克,即食鹽攝取量應低于5克,而鉀元素攝取量應至少3510毫 克。專家指出,全球大多數人在飲食中都存在鈉元素攝取過量、而鉀元素攝取不足的問題。高鈉低鉀可增加成年人患高血壓的風險,而高血壓則是引發(fā)心臟病和中風 的主要風險因素,后者又是全球死亡和殘疾的最重要原因。世界衛(wèi)生組織建議日常飲食中降低鈉元素的攝取,多吃富含鉀元素的食物。牛奶、奶油、禽蛋等多種食物 中含有鈉元素,加工食品的鈉含量更高,如咸肉、面包、奶、爆米花、肉湯等。富含鉀的食品包括豆類、堅果、菠菜、卷心菜、西芹、香蕉木瓜、棗等。

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